コロナの新規感染者が増えてきましたねー
オミクロン株というのもだんだん増えてきて
外食、旅行大好きな私にとっては非常につらい日々です。
このところ自炊をする機会が増えたのですが
やはりこの寒い時期は鍋がコスパもよくて良いですね。
最近ネットで見たレシピではまっているのを紹介します。
①味噌味の鍋
水５００CCに対し、料理酒大さじ６、白だし大さじ６、味噌大さじ３、
具材はお好みで。（白菜、大根がおすすめです）
②豚バラにら鍋
豚バラとニラを切って鍋にいれ、浸るぐらいまで水を入れる
白だしを大さじ６程入れて煮るだけ。
どちらも味の濃い薄いは水の加減で調整可能です。
具材はスーパーで適当に買っていますが私はえのきやシメジなどきのこ類が好きなので
多めに買っていれています。
また、締めにうどんを入れて食べるとよい感じです。
気に入ったものがあればまた紹介させていただきます。
それでは。
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